No caso de senha só uma restauração através do iTunes irá resolver. Os passos são bem simples
1 - Coloque o aparelho em modo dfu que se trata de um modo de recuperação onde o aparelho ficará aparentemente desligado mas detectará como " aplle dfu mode" pronto para receber a firmware.
Colocar em modo dfu:
Aconselho colocar em modo dfu conectado e com itunes aberto, dessa forma ele detectará o telefone em modod dfu e quando for pedido para atualizar tecle não.
2 - Baixe a firmware referente ao seu equipamento. Veja ante de escolher verifique se a versão que vc escolheu aceita jailbreak (caso queira fazer) evite aplicar versões abaixo da instalada, não queima mas pode gerar outros problemas e consequentemente outros procedimentos para o reparo.
Baixar firmware: iPad, iPod and iPhone Firmware Downloads - Direct Links
4 - Feito o download va até o itunes, pressione e mantenha pressionada a tecla shift e clique em restaurar, aponte o arquivo que vc fez o download e pronto. Aguarde o termino.
Espero ter contribuido apesar de minha pouca experiencia em foruns.
Valew
